Weet wat je eet: niet kopen, zelf maken!
Een canon voor ons voedsel. Op 23 februari 2017 ontmoette een illuster gezelschap elkaar in de delicatessenwinkel van Luigi Pucciano: Terre Lente. (Gespecialiseerd in producten uit Zuid-Italië.) De aanwezigen: Luigi, Karlijn Moll (thuisbakker en thuiskok), Roel Bolhuis (thuisbrouwer), Maarten Kuiper en Melissa Korn (Slow Food) en Astrid Poot (bedenker van Co-Chef, maker). Het gezelschap had…